El aluminio es un elemento químico, de símbolo Al y número atómico 13. Se trata de un metal no ferromagnético. Es el tercer elemento más común encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayoría de las rocas, de la vegetación y de los animales. En estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). Como metal se extrae únicamente del mineral conocido con el nombre de bauxita, por transformación primero en alúmina mediante el proceso Bayer y a continuación en aluminio metálico mediante electrólisis
Archivos mensuales: junio 2011
Las Placas de inducción.
Si bién la vitrocerámica supuso una revolución en las cocinas, principalmente por su sencillez y por lo fácil que resulta limpiarlas, el en caso de las placas de inducción tenemos que añadirle el que fueran destacadas ya que consiguen que no podamos quemarnos mientras preparamos nuestros mejores platos.
Explicaremos que las placas de inducción funcionan a partir de un campo magnético que genera la temperatura que se crea debajo del cristal que llevan incorporado.
Ese calor, pasará directamente a la base del recipiente que coloquemos sobre el cristal, pero éste no se calienta lo que evita el que nos quememos, evitando así un riesgo y un peligro que durante años ha estado presente en todas las cocinas.
A esto hay que sumarle a que no hace falta el esperar a que la placa esté fría para que podamos limpiarla ya que el cristal jamás llega a calentarse, haciendo que las placas de inducción puedan estar siempre limpias, que funcionen además muy rápido y lo mejor de todo es que son fáciles de instalar.
Además, las placas de inducción las podemos encontrar en el mercado colocadas en encimeras modulares para una fácil y sencilla instalación que nos permitirá el poder preparar en poco tiempo y sin manchar nada de nada los platos que comamos a diario.
Como inconvenientes podriamos decir que, para recoger esa inducción magnetica no sirve cualquier caldero, sino que hace falta uno con un fondo especial, que debemos tenerlo en cuenta a la hora de adquirir la placa de inducción.
Grandes ideas para la cocina
Estudiantes de la Academy of fine Arts en Gdansk, Polonia, presentan DisKee, un complejo sistema de muebles de cocina creado, ante todo, para personas con discapacidades. Este sistema elimina cualquier obstáculo en el suelo de tal forma que una silla de ruedas, por ejemplo, puede moverse libre e independientemente por la cocina.
En vez de armarios bajos, como en las cocinas estándar, se ha instalado un grupo de cajones debajo de la encimera. Por otra parte, los elementos superiores móviles permiten un acceso más rápido y sencillo a los cajones.
Un grupo de estudiantes del Ontario College Arts & Design, Canadá, propone una unidad interactiva e inteligente denominada Wave para almacenar, refrigerar y congelar comestibles. Ubicada sobre carriles montados directamente en la pared, ofrece un panel frontal con una inteligente pantalla táctil transparente con acceso a todos los recipientes. Cada pantalla puede adaptarse individualmente a los deseos del usuario. El sistema digital inteligente permite la selección del alimento deseado por el usuario mediante un toque sobre la pantalla o una orden de voz.
Un grupo de estudiantes de la Chulalongkorn University, Tailandia, presenta Fish, un lavavajillas que imita el ciclo del agua en la naturaleza. El agua empleada vuelve a reciclarse a través de un proceso de condensación. La imitación de la naturaleza representa, conforme al diseño, un modo eficaz para conservar el agua sin interrumpir el ciclo. Un producto secundario son peces sanos y áreas naturales adicionales.
La domótica tambien en la cocina
Hace décadas, los hogares parlantes o “autosuficientes” eran uno de los tópicos constantes en las historias de ciencia ficción. Se trataba del sueño de toda ama de casa: electrodomésticos y muebles que aliviaran de las tareas más pesadas. Hoy, parece que el futuro nos ha alcanzado. La domótica, nombre que recibe la tendencia a integrar dispositivos “inteligentes” en los hogares, no es un asunto fantástico. 
Muchas empresas ofrecen packs de este tipo y soluciones integrales para cualquier hogar; así, podemos tener desde la clásica alarma antirrobo de chalet que avisa a la empresa de seguridad, hasta elementos más sofisticados como reguladores de temperatura o luminosidad acordes a nuestro ánimo o a la época del año.Y la cocina, uno de los lugares más afectados por nuestro ritmo de vida vertiginoso, no podía ser menos.
Mediante la instalación de una red local en la cocina, podemos integrar todos los electrodomésticos, o al menos los más importantes (nevera, lavadora, cocina y horno) a un sistema informático. Gracias a ello podemos conectarnos a Internet y realizar nuestras tareas personales mientras estamos en dicha habitación (por ejemplo, chatear o escribir correos electrónicos). También es posible consultar dudas en la Red sobre la utilización de los aparatos, solicitar teleasistencia o incluso gestionar el uso a distancia, si disponemos de un teléfono móvil u ordenador que podamos conectar a la misma red. Siemens, con sus sistema Serve Home, o Inmomática, especializada en esta gestión, son algunas de las empresas que ofrecen estos servicios. 
Aparte de ello, cada electrodoméstico puede ofrecer información de forma autónoma; por ejemplo, una nevera “inteligente” cuenta con una pantalla que nos indica la temperatura, los alimentos que contiene y la durabilidad de éstos.
Moderna y rural, la cocina
¿Quién dice que lo moderno está reñido con el recuerdo del pasado? En el caso que veremos hoy, con la nostalgia de tiempos más sencillos, del mundo rural que hoy ha quedado relegado a lugares recónditos del planeta. Vamos a presentar una tendencia en la cocina moderna que se inspira en dicha estética: el estilo moderno rural o country.
Una de las empresas pioneras en promover esta estética fue Alno. Ubicada en Alemania, su intención era la de trasladar esos lugares donde muchos habían crecido a las grandes urbes, en un intento de mitigar la nostalgia que muchos inmigrantes del campo a la ciudad sentían ante la frialdad de ésta. Su popularidad ha ido en aumento en los últimos años, siendo uno de los estilos más elegidos. 
Los tonos que utiliza remiten a los de la naturaleza, especialmente otoñal: marrones y pajizos, verdes y beige. 
Los estampados que mejor casan con esta estética son, evidentemente, los florales. Los muebles tienden a ser de madera casi en su totalidad. Con todo ello se consigue un ambiente muy acogedor, en el que casi podemos sentir el olor de los pasteles recién hechos en un horno tradicional.
Si lo deseamos, incluso, podemos optar por envejecer las puertas, los taburetes o las estanterías, de manera que consigamos darles un toque acorde con el estilo general de la cocina. Pero tampoco es obligatorio el viajar de vuelta al pasado, si no es lo que buscamos: como podemos ver en la foto bajo estas líneas, el estilo más vanguardista puede tener reminiscencias del mundo rural.
Las placas de inducción
El acero Inoxidable.
Loft, para que más ?
Todos seguramente al ver una hermosa foto de un loft quedan encantados por el espacio y la luminosidad del ambiente.
Todos quedan encantados al entrar en un loft y sentir la sensación de haber entrado a una especie de habitación gigante.
En este tipo de espacios, la decoración que suele utilizarse es el estilo minimalista.
Muchos de los materiales que se utilizan en un loft son los denominados “fríos” (hormigón, cemento o aluminio) además de levantar la bandera de la simpleza y desnudez en la estructura.
Otra de las características de los loft es la extrema luminosidad donde se privilegia el color blanco o colores claros en la pintura utilizada para pintar paredes.
Los suelos suelen ser de madera o mármol y se acompañan los pisos de cemento en el baño y la cocina donde se lo combina con elementos de acero.
Vivir en un loft es una manera diferente de vivir, donde las divisiones quedan a un lado y la privacidad se torna informal.
El compartir se vuelve una característica principal en todo el desarrollo de la habitación, ya que se comparten colores, sonidos, climas de las diferentes secciones de la vivienda.
Sin dudas, una experiencia para quienes sientan la comodidad en el compartir a diario los espacios y donde la buena funcionalidad se basa en el compartir las responsabilidades y el respeto para mantener las independencias de los que viven en este tipo de viviendas.
Kitchenette, las mini-cocinas
Las cocinas denominadas Kitchenette, son para muchos un misterio, pero lo cierto es que nada más lejos de realidad ya que consisten simplemente en ser cocinas que pequeño tamaño y que imitando el estilo de las cocinas americanas son ideales para pisos pequeños así como apartamentos.
Originalmente,las Kitchenette eran las pequeñas cocinas que podiamos encontrar en moteles y hoteles donde en un pequeño espacio se agrupaba todo lo impescindible para tener una cocina, pero con el tiempo y tal y como decimo han prolifrado siendo una buena opción para nuestras casas si estas son pequeñas.
Los elementos que siempren aparecen en una Kitchennete será un pequeño frigorífico, un microondas, una placa u hornillo para cocinar y habitualmente un pequeño fregadero.
El mueble de contrachapado
En la fabricación de muebles asi como en Decoración de interiores se usa, cada vez mas, los contrachapados. Un tipo de material que sirve para construir todo tipo de muebles y que se lleva utilizando desde hace muchísimos años.
Para aquellos que no sepáis mucho de construcción o de elaboración de los muebles, cabe decir que no se realizan a partir del simple acto de cortar madera, sino que muchos de ellos, por no decir todos, se realizan a partir de los contrachapados que no son más que un tablero elaborado con finas chapas de madera pegadas y que quedan unidas a partir de resinas sintéticas mediante fuerte presión y calor.
La mayoría de contrachapados son realizados a partir de la madera de pino y abeto para uso industrial y la construcción, aunque en la actualidad estos dos tipos de materiales se refuerzan además con pegamentos especiales que refuerzan la madera y además resultan del todo practicos contra la humedad.
Luego se forra con laminas de madera de 1 mm para darle el aspecto de madera, la cual de barniza y parece un mueble de madera maciza, o bien el recubrimiento es de papel con aspecto de madera o colores, dandoles una protección con un producto quimico.
Gracias a este tipo de tablero se ha conseguido abaratar los costos de los muebles, pero como contrapartida, se esta consiguiendo acabar con el oficio de carpintero, ebanistas, torneros, tallistas, etc.